我院開展食品安全及環(huán)境衛(wèi)生專項督導工作
時間:2019-03-22 瀏覽量:次 來源: 作者:
為進一步加強醫(yī)院食品安全監(jiān)管,推進環(huán)保工作,近日,我院副院長陳翠容帶領(lǐng)總務科、臨床營養(yǎng)科等相關(guān)科室開展了食品安全及環(huán)境衛(wèi)生專項督導工作。
督導組一行來到醫(yī)院食堂,詳細詢問了日常運轉(zhuǎn)情況,并圍繞采購、驗收、儲存、加工、烹飪、留樣、售賣等方面,對食堂廚房、庫房、廚余垃圾收集點、油煙凈化設施設備等地進行了深入細致的檢查。
督導組強調(diào),食品安全直接關(guān)系到職工及住院患者的身體健康,是醫(yī)院安全穩(wěn)定運行的重要因素之一,相關(guān)科室要高度重視,進一步加強督導檢查;認真執(zhí)行廚余垃圾管理條例,保持清潔衛(wèi)生;定期檢查、保養(yǎng)油煙凈化設施設備,確保設備正常運行;不斷提高應急能力,對突發(fā)異常情況要做到反應迅速、及時處理,避免發(fā)生漏排現(xiàn)象,確保醫(yī)院環(huán)保工作的順利開展。
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